초고추장 정말 쉽게 만듭니다.

정말 쉽고 시판보다 맛있는 초고추장!

미역국끓이려고 

미역 불렸는데

너무 많이 남았다?

 

그럴 때

저는 고민없이

초고추장을 만듭니다.

 

정말 간단하고 값싼데

맛있는 반찬이지요^^

 

오늘은 

매실 초고추장 만드는 법 

가르쳐 드릴거예요.

 

소스 재료:

매실액 5수저

고추장 4수저

고춧가루 1수저

간장 1수저

식초 1수저

설탕 반수저

다진마늘 1수저

후추가루 약간

 

잘 섞어 주시면

끄~~읕!!

 

참 쉽지요?

 

4살배기 아기가 섞었더니

모양새가 저렇습니다. ㅋㅋ

 

그렇지만 맛은 최고!

 

식초가 들어가서 새콤,

매실액이 들어가서 달콤합니다.

 

저는 자른미역 사서 써요.

아기있는 집은 

일단 모든 과정이 쉬워야합니다. 

 

미역국 만들고 남았을 때.

그냥 진짜 먹을 반찬 없을때.

 

아무때나 만들어 먹어도 맛나요

 

시장에서 파는 두꺼운 물미역은

소금으로 박박 문지르고해야하잖아요.

 

못해요.

 

그냥

자른미역 쓰세요^^

 

불렸다가

한번 문지르고 헹구시면 끝.

 

 

물기 짠다음 

담아서 

드시면 됩니다.

 

인스타갬성따윈 없는

정말 

현실식탁이네요 ㅋㅋ

 

아이가 좀 크면

저도 예쁘게좀 담아먹어볼랍니다.

 

또 오겠습니다~